巴中拥有众多用生态畜禽、优质粮油、特色果蔬、巴河水产等为原料加工而成的风味食品，绿色生态健康的原料配上精湛的加工工艺，塑造了巴中风味食品浓厚的地域风情和绝佳品质，其中“老廖家”腱子牛肉、胡婆婆豆制品、朱老头风味香肠、何大妈豆瓣等风味食品荣获“四川省著名商标”、“四川省名牌”、“四川名优农产品”等称号，上乘的食品材料和独具特色的口感让人在美食里体会出天地有大美而不言。