核桃	土豆	芦笋

特色果蔬：

巴中盛产核桃、板栗、银杏、猕猴桃、芦笋、黄花、蕨菜、荃菜等时令果蔬和山野菜。“米仓山”牌核桃果（仁）获西部首届国际农博会金奖，中国首届核桃大会银奖、首届中国核桃节金奖。其中巴中核桃含人体所必需的8种氨基酸含量高达27.59%。核桃的出油率和粗纤维含量分别高出国标良种的三个和七个百分点。“恩阳芦笋”富含18种氨基酸和维生素，具有防癌抗癌、提高免疫力、治疗心脑血管疾病、抗衰老四大功效。